食品安全国家标准食用盐检测

食品安全国家标准食用盐检测：常见项目28项，包括水分、食用盐碘含量安全要求等，依据GB 7718-2011等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 水分
• 食用盐碘含量安全要求
• 食用盐碘含量的安全要求
• 食用盐碘含量
• 白度
• 粒度
• 外观
• 标签
• 食品安全国家标准 食用盐
• 色泽
• 滋味
• 气味
• 状态
• 食用盐安全要求
• 感官
• 感观要求
• 氯化钠
• 感官指标
• 感官要求
• 氯化钾
• 感官检查
• 绿色食品 食用盐
• 食品添加剂
• 食用盐食品安全要求
• 感官(色泽、状态)
• 碘强化剂
• 碘（以I计）
• 标志

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

筛分法/激光衍射法：测定颗粒粒度分布

刮板细度计法：测定涂料细度

检测仪器

• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪
• 标准筛
• 激光粒度仪
• 刮板细度计

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 7718-2011《标签》

GB 2721-2015《标签》

QB/T 2019-2020《标签》

GB/T 13025.7-2012《GB 26878-2011 碘强化剂》

QB/T 5535-2020《标志》

GB 26878-2011《食用盐碘含量安全要求》

GB/T 5009.42-2003《氯化钠》

NY/T 1040-2012《标签》

QB/T 5653-2021《标签》

GB 5009.42-2016《碘（以I计）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。