食品安全国家标准搪瓷制品检测

食品安全国家标准搪瓷制品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目16项，包括迁移试验、部分参数等。

检测项目

化学性能

迁移试验

• 铅（Pb）
• 镉（Cd）
• 砷（As）
• 感官
• 感官指标
• 搪瓷食品容器卫生要求
• 搪瓷食具容器安全要求
• 食品安全国家标准 搪瓷制品
• 搪瓷制品安全要求
• 感官要求
• 标签标识
• 搪瓷食具容器卫生要求
• 食品接触用搪瓷制品
• 搪瓷制品
• 搪瓷食具容器卫生标准

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

浸泡/迁移试验：以规定模拟液浸泡，测定迁移物含量

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 恒温水浴锅
• 迁移试验池
• 紫外-可见分光光度计

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 4806.3-2016《铅》（4.2）

GB 31604.24-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 4.2》

GB 4804-1984《搪瓷食具容器卫生标准》

GB 31604.34-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 4.2》

GB 4806.4-2016《镉》（4.3）

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

食品安全国家标准搪瓷制品检测的测试内容随产品类型不同而有所差异，常见项目20项，包括迁移试验、部分参数等，结果判据以所引标准为准。