食品安全国家标准 食品添加剂 氮检测

食品安全国家标准 食品添加剂 氮检测：常见项目6项，包括氮含量、水分等，依据GB 29202-2012等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 氮含量
• 水分
• 一氧化碳
• 二氧化碳
• 状态
• 色泽

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 29202-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮 3.2》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。