食品安全国家标准复配食品添加剂通则检测

食品安全国家标准复配食品添加剂通则检测：常见项目11项，包括重金属（以Pb计）、感官要求等，依据GB 5009.76等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

重金属（以Pb计）

• 感官要求
• 标识
• 感官
• 复配食品添加剂安全要求
• 标签
• 复配食品添加剂通则 安全要求
• 复配食品添加剂通用安全要求
• 感官指标
• 复配食品添加剂通则
• 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB 29924-2013《标签》

GB 26687-2011《标签》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定》

GB 7718-2011《标签》

GB 28050-2011《标签》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。