食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾检测

食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾检测：常见项目20项，包括pH(1%)、紫外吸收等；适用标准以GB/T 5009.18等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

pH(1%)

耐久性能

• 紫外吸收
• 鉴别试验(紫外吸收)
• PH
• 乙酰磺胺酸钾（以干基计）
• 有机杂质
• 气味
• 氟化物（以F 计）
• 色泽和组织状态
• 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾
• 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾安全要求
• 乙酰磺胺酸钾
• 感官要求
• 感官
• PH值
• 鉴别试验
• 颜色反应
• 食品添加剂安全要求 乙酰磺胺酸钾
• 干燥减量
• 乙酰磺胺酸钾(以干基计)
• 乙酰磺氨酸钾

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

电位法：以玻璃电极为指示电极测定溶液酸碱度

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置
• pH计
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 5009.18-2003《食品中氟的测定》

GB 25540-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾 附录A A.4》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。