食品理化与营养成分检测

检测聚焦食品理化与营养成分，面向食品、食用农产品及粮油开展理化、微生物、污染物与残留检验，保障食品安全与品质合规。重点检测项目包括水分、蛋白质、脂肪、糖分、食品添加剂与酸价过氧化值等。检测依据相应国家、行业或团体标准，采用理化分析、性能试验、仪器测量与感官评定等方法，对样品的物理力学性能、化学成分、安全环保及使用适应性进行系统评价。检测结果可用于食品生产质控、标签标识与营养评价，为产品研发、生产控制、出厂验收、市场准入与质量判定提供客观、可靠的技术依据。