植物蛋白饮料绿色食品检测

植物蛋白饮料/绿色食品检测:常见项目1项,包括全参数,具体项目以委托确认与适用标准为准。

检测项目

全参数

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检;样品要求依适用标准规定,委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

凯氏定氮法:测定总氮含量并换算蛋白质含量

分光光度法(考马斯亮蓝法):快速测定可溶性蛋白

检测仪器

  • 凯氏定氮仪
  • 紫外-可见分光光度计
  • 消化炉

检测标准

常见适用标准如下;标准存在更新或替代时,以委托时现行有效版本为准:

NY/T 433-2014《绿色食品 植物蛋白饮料》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理,所引标准以现行有效版本为准。

食品理化成分检测
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