食品微生物与安全检测

检测围绕食品微生物与安全的质量与安全性能展开，面向食品、食用农产品及粮油开展理化、微生物、污染物与残留检验，保障食品安全与品质合规。主要检测项目涵盖菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌酵母与商业无菌等。检验过程依据现行的国家标准、行业标准或团体标准，综合运用理化分析、力学试验、仪器测量与模拟环境试验等手段，系统评定其物理性能、化学成分、耐久性及安全环保指标。相关结果可服务于食品出厂检验与食品安全监督抽检，为产品设计验证、工艺改进、出厂检验与市场监督提供可靠的数据支撑。