出口食品食品中微生物参数检测
出口食品/食品中微生物参数检测：食品领域检测服务，常见项目10项，包括副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等，依据公开标准执行。
检测项目
- 副溶血性弧菌
- 金黄色葡萄球菌
- 志贺氏菌
- 肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7
- 厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌
- 沙门氏菌
- 蜡样芽胞杆菌
- 肠杆菌科
- 单核细胞增生李斯特氏菌
- 绿脓杆菌
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
SN/T 1071-2014《出口食品中厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测方法》
SN/T 1870-2016《出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法》
SN/T 0738-1997《出口食品肠杆菌科检验方法》
SN/T 0176-2013《出口食品中蜡样芽胞杆菌检测方法》
SN/T 2099-2008《进出口食品中绿脓杆菌检测方法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
