食品添加剂 诱惑红检测

食品添加剂 诱惑红检测：常见项目51项，包括含量、诱惑红含量等，依据GB 17511.1等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 含量
• 诱惑红含量
• 水不溶物含量
• 重金属
• 低磺化副燃料含量
• 高磺化副燃料含量
• -羟基-2-萘磺酸钠含量测定
• -氨基-5-甲氯基-2-甲基苯磺酸含量的测定
• '-氧代-双（2-萘磺酸）二钠盐含量的测定
• 未磺化芳族伯胺总含量的测定
• -氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸的质量分数
• -氧代-双(2-萘磺酸)二钠盐的质量分数
• -羟基-2-萘磺酸钠的质量分数
• -氧代-双（2-萘磺酸）二钠盐
• 氯化物及硫酸盐
• 副染料
• 干燥减量
• 氯化物及硫酸盐总量
• 感官要求
• 水不溶物
• 鉴别试验
• '6-氧代双(2-萘磺酸)二钠
• -氨基-5甲氧基-2甲基苯磺酸
• ＇-氧代双（2-萘磺酸）二钠
• 氯化物（以 NaCl计）
• 及硫酸盐（以Na 2 SO 4 计） 总量
• 诱惑红
• 色泽
• 状态
• 氯化物（以NaCl计）及硫酸盐（以Na2SO4计）总量
• -氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸
• '-氧代双（2-萘磺酸）二钠
• 未磺化芳族伯胺（以苯胺计）
• 砷（As）
• 铅（ Pb）
• '-氧代双（2-萘磺酸（二钠、氯化物）以NaCl计（、硫酸盐）以Na2SO4计（、氯化物）以NaCl计（及硫酸盐）以Na2SO4计）总量的结果计算
• 氯化物
• 硫酸盐
• -氨基-5甲氧基-2-甲基苯磺酸
• -羟基-2萘磺酸钠
• ’-氧化双(2-萘磺酸)二钠
• 干燥减量氧化物及硫酸盐
• 感官
• ′-氧代双（2-萘磺酸）二钠
• 硫酸盐总量（以Na2SO4计）
• -羟基-2-萘磺酸钠
• 未磺化芳族伯胺
• 氯化物（以NaCl计）及硫酸盐（以Na2SO4计）总量计
• 食品添加剂 诱惑红
• 干燥减量的测定
• ’-氧代双（2-萘磺酸）二钠

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 17511.1-2008《食品添加剂 诱惑红》

GB 5009.11-2014《或 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红》

GB 5009.76-2014《或 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红》

GB 1886.222《－2016 食品添加剂 诱惑红》

GB 1886.222-2016《食品安全国家标准食品添加剂诱惑红》

GB 5009.12-2017《或 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红》

GB 5009.75-2014《或 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。