食品添加剂丙二醇检测
食品添加剂丙二醇检测：食品领域检测服务，常见项目39项，包括丙二醇含量、水分等，依据GB 29218-2012等公开标准执行。
检测项目
化学性能
相对密度
- 丙二醇含量
- 水分
- 环己基氨基磺酸钙含量
- 甲醇含量
- 总单丙二醇脂肪酸酯含量
- 总单酯含量
- 总单并二醇脂肪酸酯含量
- 感官要求
- 感官
- 沸程
- 灼烧残渣
- 酸度
- 鉴别试验
- 铅(Pb)
- 沸点
- 色泽
- 状态
- 丙二醇
- 鉴别
- 干燥减量
- 环己胺
- 双环己胺
- 总单丙二醇脂肪酸酯
- 游离丙二醇
- 皂质
- 酸值
- 皂化值
- 皂质(以硬脂酸钾计)
- 碘值
- 羟值
- 酸值（以KOH计）
- 皂质（以硬脂酸钾计）
- 总单酯
- 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯
- 烧灼残渣
- 食品添加剂 丙二醇安全要求
- 食品添加剂 丙二醇
- 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯安全要求
- 酸值(以 KOH 计)
- 性状
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 自动电位滴定仪
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
2011年第8号 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（指定标准-19食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯）
GB 29218-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 甲醇》
GB 29216-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇》
GB 1886《. 236-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯 . 236-2016》
GB 1886.236-2016《总单丙二醇脂肪酸酯含量》
GB 29217-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钙》
卫生部公告2011年第8号之附件2：食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯 附录A中A.4
GB/T 4472-2011《化工产品密度相对密度的测定》
GB 5009《. 236-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯 3.2/. 12-2017》
GB/T 7534-2004《工业用挥发性有机液体 沸程的测定》
GB 1886.178-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯》
卫生部公告2011年第8号 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯
GB/T 5532-2008《动植物油脂 碘值的测定》
GB/T 13892-2012《动植物油脂 碘值的测定》
中华人民共和国卫生部公告2011年第8号19 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯
GB 1986-2007《食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯中4.3.2》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
