食品添加剂 柠檬酸钙检测

食品添加剂 柠檬酸钙检测：食品领域检测服务，常见项目15项，包括柠檬酸钙含量、含量测定等，依据GB 17203-1998等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 柠檬酸钙含量
• 含量测定
• 含量
• 重金属
• 状态
• 色泽
• 氟化物
• 感官
• 干燥失重
• 盐酸不溶物
• 鉴别试验
• 澄清度试验
• 干燥减量
• 食品添加剂 柠檬酸钙
• 食品添加剂 柠檬酸钙（三水）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 17203-1998《食品添加剂 柠檬酸钙》

关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（卫生部公告2012年第15号） 食品添加剂 柠檬酸钙（三水）

GB 1903.14-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙》

USP30-2007、USP34-2011 美国药典 柠檬酸钙

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。