食品添加剂：L-乳酸钙检测

食品添加剂：L-乳酸钙检测：食品领域检测服务，常见项目40项，包括立体化学纯度、立体化学纯度（L体）等，依据GB 25555-2010等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 立体化学纯度
• 立体化学纯度（L体）
• 重金属
• 柠檬酸一钠含量
• 氯化物的质量分数
• 硫酸盐的质量分数
• 干燥减量
• 总乳酸钙（以干基计）
• 挥发性脂肪酸试验
• 水溶解试验
• 游离酸和游离碱试验
• 砷的测定
• 钡试验
• 氟化物
• 氯化物
• 硫酸盐
• 鉴别试验
• 总乳酸钙
• 感官要求
• 游离酸或游离碱试验
• 砷（As）
• 铅（Pb）
• 氟化物（以F计）
• 氯化物（以Cl计）
• 硫酸盐（以SO4计）
• 钡（Ba）
• 铁（Fe）
• 感官
• 镁及碱金属
• 钡（Ba）试验
• 色泽
• 气味
• 组织状态
• 磷酸三钙
• 灼烧减量
• 澄清度
• 食品添加剂 L-乳酸钙
• 食品添加剂 L-乳酸钙安全要求
• 干燥减重
• 镁及碱金属盐

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 25555-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB 1886.107-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸一钠》

GB 25558-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。