食品添加剂碳酸钠检测
食品添加剂碳酸钠检测：食品领域检测服务，常见项目56项，包括烧失量、灼烧失量等，依据GB1886.1等公开标准执行。
检测项目
热学性能
化学性能
外观
- 烧失量
- 灼烧失量
- 氯化钠含量
- 铁含量
- 重金属
- 重金属含量
- 氯化物含量
- 水不溶物含量
- 砷含量
- 重金属（以Pb计）
- 氯化物
- 总碱量
- 感官
- 水不溶物
- 总碱量（以Na2CO3计、以湿基计）
- 以干基计
- 总碱量（以Na2CO3计）
- 感官指标
- 氯化物（以Cl计）
- 水不溶物（以干基计）
- 灼烧减量
- 鉴别试验
- 铁（Fe）（以干基计）
- 总碱量（以Na2CO3计）（以干基计）
- 氯化物（以NaCL计）（以干基计）
- 总碱量（干基计（、色泽、总碱量）湿基计）
- 状态
- 水不溶物（干基计）
- 感观
- 总碱量（以Na2CO3计）（干基计）
- 总碱量（以Na2CO3计）（湿基计）
- 感官要求
- 氯化物（以NaCl计）（以干基计）
- 鉴别
- 铁（Fe）
- 氯化物（以NaCl计（、铁）Fe）
- 食品添加剂-碳酸钠
- 总碱度
- 总碱量（以湿基计）
- 总碱量（以干基计）
- 氯化物（以干基计）
- 总碱量（以NaCO3计）（以湿基计）
- 总碱量（以NaCO3计）（以干基计）
- 铅（Pb）（以干基计）
- 砷（As）（以干基计）
- 铁（以干基计）
- 铅（以干基计）
- 砷（以干基计）
- 碱总量
- 铅（Pb（、砷）As）
- 氯化物（以NaCl计）
- 色泽
- 总碱量(湿基计)
- 总碱量(干基计)
- 砷（As）（以干基计（、铅）Pb）（以干基计）
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 自动电位滴定仪
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 1886.1-2021《附录A.8 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》
GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》
GB 5009.90-2016《食品安全国家标准 食品中铁的测定》
GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
B 1886.1-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 B 1886.1-2021
B 1886.1-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 B 1886.1-2021
GB/T 3050-2000
GB 1866.1-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 附录A中的A.6》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
食品添加剂碳酸钠检测针对食品领域产品与材料的关键指标进行测试与评价，常见项目81项，包括烧失量、灼烧失量等，判定依据为相应标准条款。
食品添加剂碳酸钠检测针对食品领域产品与材料的关键指标进行测试与评价，常见项目79项，包括灼烧失量、烧失量等，判定依据为相应标准条款。
