食品添加剂和非食用物质参数检测

食品添加剂和非食用物质参数检测：常见项目11项，包括天门冬酰苯丙氨酸甲酯含量、L-抗坏血酸等；适用标准以GB/T 21916-2008等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

天门冬酰苯丙氨酸甲酯含量

• L-抗坏血酸
• 特丁基对苯二酚（TBHQ）
• 环己基氨基磺酸钠和环己基氨基磺酸钙（环己基氨基磺酸钠计）
• 抗结剂（二氧化硅）
• 合成着色剂（靛蓝、赤藓红）
• 山梨酸
• 邻苯二甲酸酯（PAEs）
• 他达那非/育亨宾/伐地那非/西地那非
• 日落红
• 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：对增塑剂类物质进行提取、分离与确证定量

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定或难挥发成分的分离测定

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 索氏提取器
• 旋转蒸发仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》

SN/T 4054-2014《出口保健食品中育亨宾、伐地那非、西地那非、他达那非的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

GB 14967-2015《食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣》

GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

SN/T 1050-2014《出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》

NY/T 422-2016《绿色食品 食用糖 （附录B.3）》

DB43/132-2004 食用槟榔 （5.4.5）

GB/T 12143-2008《饮料通用分析方法 （第6部分）》

GB 1886.47-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） 附录A》

GB 5009.271-2016《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。