食品添加剂亚铁氰化钠检测

食品添加剂亚铁氰化钠检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目17项，包括亚铁氰化钠含量、亚铁氰化钠[Na4Fe(CN)6·10H2O]含量等。

检测项目

化学性能

亚铁氰化钠含量、亚铁氰化钠[Na4Fe(CN)6·10H2O]含量

• 干燥减量
• 感官要求
• 氯化物
• 氰化物
• 水不溶物
• 硫酸盐
• 铁氰化物
• 砷（As）
• 氯化物（以 Cl 计）
• 硫酸盐（以 SO4计）
• 铅（Pb）
• 鉴别
• 鉴别试验
• 亚铁氰化钠
• 食品添加剂 亚铁氰化钠安全要求
• 感官

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钠》

GB 29214-2012《附录A中A.7 食品添加剂 亚铁氰化钠》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钠》

GB 29215-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性碳（木质活性炭）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。