食品添加剂玫瑰茄红检测

食品添加剂玫瑰茄红检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目12项，包括干燥减量、总砷（以As计）等。

检测项目

• 干燥减量
• 总砷（以As计）
• 灼烧残渣
• 色价
• 鉴别试验
• 感官
• 鉴别
• 总砷
• 色泽
• 状态
• 食品添加剂 玫瑰茄红安全要求
• 食品添加剂 玫瑰茄红

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 马弗炉
• 干燥器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红》

GB 28312-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红 3.2》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。