食品添加剂琥珀酸二钠检测

食品添加剂琥珀酸二钠检测：食品领域检测服务，常见项目22项，包括琥珀酸二钠含量、pH等，依据GB 5009.74等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 琥珀酸二钠含量
• pH
• 重金属
• 琥珀酸二钠含量（以干基计）
• 琥珀酸二钠（ C4H4Na2O4）含量
• 亚锡含量
• 琥珀酸二钠(C4H4Na2O4)含量
• 琥珀酸二钠（C4H4Na2O4含量）
• 感官要求
• 易氧化物
• 硫酸盐
• 干燥减量
• 总砷
• 鉴别试验
• 状态
• 气味
• 色泽
• 感官
• 硫酸盐（以SO4计）
• 水不溶物
• 硫酸盐(以 SO4 计)
• 食品添加剂 琥珀酸二钠安全要求
• 食品添加剂琥珀酸二钠
• 鉴别
• 琥珀酸二钠

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠》

GB 29939-2013《附录A.3 琥珀酸二钠》

GB/T 9724-2007《食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠》

GB 29940-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。