食品添加剂类检验参数检测

食品添加剂类检验参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目26项，包括纳他霉素、叔丁基羟基茴香醚（BHA）等。

检测项目

耐久性能

纳他霉素

• 叔丁基羟基茴香醚（BHA）
• 日落黄
• 新红
• 硝酸盐
• 糖精钠
• 亮蓝
• L-抗坏血酸
• 柠檬黄
• 硼砂
• 诱惑红
• 没食子酸丙酯（PG）
• 环己基氨基磺酸钠
• 硼酸
• 山梨酸
• 亚硝酸盐
• 靛蓝
• 胡萝卜素
• 赤藓红
• 胭脂红
• 苯甲酸
• 水杨酸
• 苋菜红
• 二十二碳六烯酸DHA
• -二叔丁基对甲酚(BHT)
• 二十碳五烯酸EPA

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

GB/T 5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》

GB/T 5009.30-2003《食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2、6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定》

GB/T 5009《. 97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定》

GB/T 5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》

GB/T 21915-2008《食品中纳他霉素的测定方法》

GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色剂测定方法》

GB 5413.35-2010《婴幼儿食品和乳品中胡萝卜素的测定》

GB 21703-2010《乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》

GB/T 5009.32-2003《油酯中没食子酸丙酯（PG）的测定》

GB/T 12143-2008《饮料通用分析方法》

GB/T 5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。