绿色食品芽苗类蔬菜检测

绿色食品芽苗类蔬菜检测：常见项目17项，包括部分参数、全部参数等，依据GB 7718-2011等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 感官
• 沙门氏菌
• 亚硫酸盐（以SO2计）
• 志贺氏菌
• 多菌灵
• 金黄色葡萄球菌
• -滴（2、-D）
• 亚硫酸盐
• 百菌清
• -苄基腺嘌呤
• 感官要求
• 标志
• 标签
• 品质
• 感官指标
• 感官要求（品质）
• 绿色食品 芽苗类蔬菜

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 7718-2011《标签》

GB 28050-2011《标签》

NY/T 1325-2015《标签》

GB/T 5009.175-2003《2、4滴》

GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

依据现行公开标准，绿色食品芽苗类蔬菜检测常见测试项目23项，包括部分参数、全部参数等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。

依据现行公开标准，绿色食品芽苗类蔬菜检测常见测试项目23项，包括全部参数、感官等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。