动植物油脂理化参数检测

动植物油脂/理化参数检测：常见项目6项，包括水分、紫外吸光度等；适用标准以GB/T 5535.1等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

水分

耐久性能

紫外吸光度

• 不皂化物
• 挥发物
• 不皂化物检验
• 矿物油

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 5535.1-2008《动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法》

GB 5009.236-2016《食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定》

GB/T 37514-2019《动植物油脂 矿物油的检测》

GB/T 5535.2-2008《动植物油脂 不皂化物测定 第2部分:己烷提取法》

GB/T 22500-2008《动植物油脂 紫外吸光度的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。