食品添加剂 乳酸亚铁检测

食品添加剂 乳酸亚铁检测：食品领域检测服务，常见项目28项，包括乳酸盐铁含量（以干基计）、pH等，依据GB5009.12等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 乳酸盐铁含量（以干基计）
• pH
• 乳酸亚铁含量（以干基计）
• 三价铁含量
• 乳酸亚铁含量
• 水分
• 乳酸亚铁（C6H10FeO6）含量（以干基计）
• pH（20 g/L水溶液）
• 氯化物（以Cl-计）
• 三价铁（以Fe3+计）
• 硫酸盐（以SO42-计）
• 感官
• 三价铁（以Fe 3+）
• 感官要求
• 三价铁
• 硫酸盐
• PH值
• 感官检验
• 乳酸亚铁
• 氯化物
• 鉴别试验
• 干燥失重
• 干燥失量
• 鉴别
• 溶解性
• 食品添加剂乳酸亚铁
• 食品添加剂 乳酸亚铁安全要求
• 感官特性

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.12-2017《食品添加剂 乳酸亚铁》

GB 5009.11-2014《食品添加剂 乳酸亚铁》

GB 6781-2007《食品添加剂 乳酸亚铁》

GB 1903.47-2020《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸亚铁》

GB/ 9724-2007《化学试剂 pH值测定通则》

GB/T 9724-2007《化学试剂 pH值测定通则》

GB 1907-2003

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。