动物源性食品参数参数检测

动物源性食品参数参数检测：食品领域检测服务，常见项目3项，包括鳍藻毒素-1、鳍藻毒素-2等，依据GB 5009.212等公开标准执行。

检测项目

• 鳍藻毒素-1
• 鳍藻毒素-2
• 干燥失重

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SB/T 10104-2017 糖果 充气糖

GB 5009.212-2016《食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。