动物源性食品及水产品检测
动物源性食品及水产品检测：食品领域检测服务，常见项目62项，包括强力霉素、金霉素等，依据GB/T20762-2006等公开标准执行。
检测项目
耐久性能
- 强力霉素
- 金霉素
- 甲砜霉素
- 红霉素
- 林可霉素
- 三甲氧苄胺嘧啶
- 丙硫达唑
- 丹诺沙星
- 二甲硝咪唑
- 依诺沙星
- 克仑特罗
- 双氟沙星
- 吡哌酸
- 呋喃唑酮（代谢物）
- 呋喃妥因（代谢物）
- 呋喃它酮（代谢物）
- 呋喃西林（代谢物）
- 喷布特罗
- 四环素
- 培氟沙星
- 奥索利酸
- 妥布特罗
- 恩诺沙星
- 氟甲喹
- 氟苯尼考
- 氧氟沙星
- 沙丁胺醇
- 沙拉沙星
- 洛硝哒唑
- 洛美沙星
- 特布他林
- 环丙沙星
- 甲苯达唑
- 硝基苯并咪唑
- 磺胺-5-甲氧嘧啶（磺胺对甲氧嘧啶）
- 磺胺二甲基嘧啶（磺胺二甲嘧啶）
- 磺胺二甲异噁唑
- 磺胺二甲氧嘧啶
- 磺胺喹噁啉
- 磺胺噻唑
- 磺胺氯哒嗪
- 磺胺甲基异噁唑
- 磺胺甲恶唑
- 磺胺甲氧哒嗪
- 磺胺苯酰
- 磺胺邻二甲氧嘧啶
- 磺胺间甲氧嘧啶
- 羟基二甲硝眯唑
- 肠出血性大肠杆菌O157:H7
- 莱克多巴胺
- 萘啶酸
- 西诺沙星
- 西马特罗
- 诺氟沙星
- 隐形结晶紫
- 非诺特罗
- 呋喃妥因代谢物
- 溴氰菊酯
- 替米考星
- 氰戊菊酯
- 泰乐菌素
- 氯氰菊酯
- 呋喃它酮代谢物
- 呋喃西林代谢物
- -甲基喹噁林-2-羧酸
- 呋喃唑酮代谢物
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留
酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查
检测仪器
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
- 高效液相色谱-质谱联用仪
- 酶标仪
- 固相萃取装置
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 20762-2006
GB/T 21312-2007《动物源食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
SN/T 1924-2011《进出口动物源食品中克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
SN/T 3235-2012《出口动物源性食品中多种禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
GB/T 20746-2006《牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 21313-2007《动物源性食品中ß受体激动剂残留量检测方法 液相色谱-质谱/ 质谱法》
GB/T 20759-2006《畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱--串联质谱法》
GB/T 21324-2007《食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法》
农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量的测定》
SN/T 3155-2012《出口猪肉、虾、蜂蜜中多类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
SN/T 0973-2010《进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法》
GB/T 21311-2007《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法》
农业部1025号公告18-2008 动物源性食品中β-受体激动剂的检测 液相色谱-质谱/质谱法 农业部1025号公告18-2011
GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》
GB 29705-2013《食品安全国家标准 水产品中氯氰菊酯、氰戊菊脂、溴氰菊酯多残留的测定 气相色谱法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
