动物源性食品食品参数检测
动物源性食品/食品参数检测：常见项目70项，包括甲砜霉素、玉米赤霉烯酮等；适用标准以GB/T 21318-2007等现行有效版本为准。
检测项目
耐久性能
- 甲砜霉素
- 玉米赤霉烯酮
- 氯霉素
- 氟甲砜霉素
- 庆大霉素
- β-雌二醇
- 全氟辛烷磺酸（PFOS）
- 全氟辛酸（PFOA）
- 呋喃唑酮代谢物
- 丹诺沙星
- 呋喃它酮代谢物
- 双酚 A
- 呋喃西林代谢物
- 伊诺沙星
- 呋喃妥因代谢物
- α-乙炔雌二醇
- 克伦特罗
- 磺胺脒
- 磺胺对甲氧嘧啶
- 氧氟沙星
- 磺胺喹沙啉
- 磺胺甲噻二唑
- 磺胺索嘧啶
- 恶喹酸
- 硝基咪唑（甲硝唑）
- 磺胺类药物残留量
- 雌酮
- 沙拉沙星
- 磺胺地索辛
- 磺胺奎林
- 己烯雌酚
- 磺胺嘧啶
- 培氟沙星
- 磺胺甲二唑
- 磺胺二甲异嘧啶
- 磺胺吡啶
- 氟苯尼考
- 雌三醇
- 苯甲酰磺胺
- 多巴胺
- 洛美沙星
- 辛基酚
- 硝基咪唑（洛硝哒唑）
- 沙丁胺醇
- 磺胺甲氧嗪
- 磺胺间甲氧嘧啶钠
- 磺胺甲嘧啶
- 诺氟沙星
- 磺胺二甲嘧啶
- 磺胺甲鯻唑
- 磺胺苯唑
- 磺胺二甲唑
- 硝基咪唑（2-甲硝咪唑）
- 壬基酚
- 肾上腺素
- 磺胺噻唑
- 磺胺多辛(周效磺胺)
- 磺胺异噁唑
- 磺胺甲氧吡嗪
- 磺胺二甲氧嗪
- 盐酸克伦特罗
- 磺胺醋酰
- 磺胺氯达嗪
- 磺胺脒水合物
- 磺胺二甲异恶唑
- 新诺明/磺胺甲恶唑
- 磺胺醋酰钠
- 磺胺间甲氧嘧啶
- 磺胺氯哒嗪
- 氟乐灵
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留
酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查
检测仪器
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
- 高效液相色谱-质谱联用仪
- 酶标仪
- 固相萃取装置
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB/T 21318-2007《动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法》
NY/T 3147-2017《饲料中肾上腺素和异丙肾上腺素的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 21329-2007《动物源性食品中庆大霉素残留量测定方法 酶联免疫法》
GB/T 22959-2008《河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 21036-2007《饲料中盐酸多巴胺的测定 高效液相色谱法》
GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
GB/T 23198-2008《动物源性食品中恶喹酸残留量的测定》
SN/T 3235-2012《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
GB/T 20759-2006《畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB 31660.3-2019《食品安全国家标准 水产品中氟乐灵残留量的测定 气相色谱法》
GB/T 21313-2007《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱 质谱法》
GB/T 21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残 留量的测定液相色谱-质谱/质》
GB 5009.253-2016《食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定》
GB 31660.2-2019
GB/T 21311-2007《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱 串联质谱法》
GB/T 20366-2006《动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》
GB/T 22286-2008《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
