食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）检测

食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目21项，包括水分、全部参数等。

检测项目

化学性能

水分

• 多元醇
• 感官要求
• 灼烧残渣
• 皂化值
• 羟值
• 脂肪酸
• 酸值
• 鉴别试验
• 灼烧减量
• 感官检验
• 砷（As）
• 铅（Pb）
• 感官
• 总酒石酸
• 总甘油
• 总乙酸
• 色泽
• 组织状态
• 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）安全要求
• 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯安全要求
• 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)安全要求

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量

酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 索氏提取器
• 电热恒温干燥箱

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 25552《-201 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） 0》

GB 25539-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯》

GB 25552-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） A.5》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。