食品添加剂乙酸乙酯检测

食品添加剂乙酸乙酯检测：常见项目14项，包括含量、乙酸乙酯含量等；适用标准以GB 1886.190等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

相对密度

• 含量
• 乙酸乙酯含量
• 含酯量
• 感官
• 色状
• 状态
• 色泽
• 酸值( 以 KOH计)
• 折光指数
• 感官要求
• 食品添加剂 乙酸乙酯
• 食品添加剂 乙酸乙酯安全要求
• 酯（以乙酸乙酯计）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

重量法/浮力法/气体置换法：测定单位体积质量或相对密度

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 电子密度计
• 密度天平
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 1886.190-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯》

QB/T 2244-2010

GB/T 14454.4-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯》

GB/T 14455.5-2008《香料 酸值或含酸量的测定》

GB 25593-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 N、2、3-三甲基-2-异丙基丁酰胺》

GB/T 11540-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。