食品添加剂甜菊糖甙检测

食品添加剂甜菊糖甙检测：常见项目16项，包括甜菊糖苷含量、含量等，依据GB8270-2014等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 甜菊糖苷含量
• 含量
• 甲醇含量
• 甜菊糖甙含量
• 甜菊糖甙含量（以干基计）
• 重金属（ 以Pb 计）
• 乙醇
• 感官
• 甲醇
• 食品添加剂 甜菊糖甙
• 鉴别试验
• 比旋光度
• 比吸光度
• 甜度
• 感官要求
• 食品添加剂 甜菊糖甙安全要求

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 酒精计
• 气相色谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 8270-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖甙 A.4》

GB/T 5009.74-2003《食品添加剂中重金属限量试验》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。