食品添加剂维生素B2(核黄素)检测

食品添加剂维生素B₂(核黄素)检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目8项，包括重金属、全部参数等。

检测项目

化学性能

重金属

• 干燥减量
• 感光黄素的吸光度
• 比旋光度
• 灼烧残渣
• 维生素B 2 （核黄素）
• 鉴别试验
• 感官
• 维生素B2(核黄素)

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 氨基酸分析仪
• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 14752-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。