食品添加剂 纳他霉素检测

食品添加剂 纳他霉素检测：食品领域检测服务，常见项目20项，包括pH、纳他霉素等，依据GB/T9741-2008等公开标准执行。

检测项目

化学性能

pH

耐久性能

• 纳他霉素
• 纳他霉素（以干基计）
• 那他霉素（以干基计）
• 食品添加剂 纳他霉素安全要求
• 干燥减量
• 灼烧残渣
• 鉴别试验
• 感官要求
• 比旋光度
• 鉴别
• PH值
• 纳他毒素
• 铅（Pb）/（mg/kg）
• 感官
• 灼烧残留
• 色泽
• 气味
• 组织状态
• 比旋光度α

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 9741-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 纳他霉素》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品添加剂 纳他霉素》

GB 25532-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 纳他霉素》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 纳他霉素》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。