食品添加剂复合疏松剂检测

食品添加剂复合疏松剂检测：常见项目15项，包括加热减量、加热减量的质量分数等；适用标准以HG 2616-2005等现行有效版本为准。

检测项目

热学性能

化学性能

• 加热减量
• 加热减量的质量分数
• 重金属（以铅计）含量
• pH
• 重金属
• pH值
• 砷含量
• 砷（As）的质量分数
• 硝酸不溶物的质量分数
• 外观
• 细度
• 二氧化碳气体产生量
• 感官要求
• 二氧化碳气体发生量
• 硝酸不溶物

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电位法：以玻璃电极为指示电极测定溶液酸碱度

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• pH计

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

HG 2616-2005《食品添加剂 复合疏松剂》

GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验》

GB/T 5009.76-2003《食品添加剂中砷的测定》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

食品添加剂复合疏松剂检测主要用于验证产品是否符合标准规定的要求，常见测试项目20项，包括加热减量、加热减量的质量分数等，依据公开标准执行。