食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯检测

食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯检测：常见项目20项，包括重金属、重金属（以Pb计）等，依据GB1886.116等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

外观

• 重金属
• 重金属（以Pb计）
• 水分及挥发物
• 感官要求
• 皂化值
• 羟值
• 酸值
• 感官
• 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯
• 物理性状
• 苯不溶物
• 丙酮不溶物
• 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯安全要求
• 色泽
• 状态
• 酸值（以KOH计）
• 皂化值（以KOH计）
• 羟值（以KOH计）
• 标志

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 1886.116-2015《3.2/A.5 羟值》

GB 7718-2011《标志》

QB/T 3784-1999《标志》

LS/T3225-1990/4.1 《食品添加剂 改性大豆磷脂》

LS/T3225-1990/4.2 《食品添加剂 改性大豆磷脂》

LS/T3225-1990/3.1 《食品添加剂 改性大豆磷脂》

QB/T 3790-1999《食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 2.6》

LS/T3225-1990/4.3 《食品添加剂 改性大豆磷脂》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

依据现行公开标准，食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯检测常见测试项目24项，包括重金属、重金属（以Pb计）等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。