食品添加剂柠檬酸亚锡二钠检测

食品添加剂柠檬酸亚锡二钠检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目14项，包括亚锡含量、pH等。

检测项目

化学性能

• 亚锡含量
• pH
• 亚锡（Sn2+）含量
• 感官要求
• 水不溶物
• 总砷
• 鉴别试验
• 感官
• 脱乙酰基度
• 黏度
• 酸不溶物
• 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠安全要求
• 柠檬酸亚锡二钠
• 亚锡

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 9724-2007《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

GB 29940-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

GB 29941-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）》

GB 29942-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-生育酚)》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。