食品添加剂硬脂酸镁检测

食品添加剂硬脂酸镁检测：食品领域检测服务，常见项目13项，包括硬脂酸镁含量、硬脂酸镁含量（以MgO计）等，依据GB1886.91等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 硬脂酸镁含量
• 硬脂酸镁含量（以MgO计）
• 硬脂酸镁含量(以 MgO 计)
• 感官要求
• 干燥减量
• 感官
• 鉴别试验
• 食品添加剂 硬脂酸镁
• 铅（Pb）
• 鉴别
• 色泽
• 状态
• 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠安全要求
• 食品添加剂 硬脂酸镁安全要求

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.91-2016《食品添加剂硬脂酸镁》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁》

中华人民共和国卫生部公告2011年第8号10 食品添加剂 硬脂酸镁

2011年第8号 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（指定标准-10食品添加剂 硬脂酸镁）

卫生部公告2011年第8号 食品添加剂 硬脂酸镁

卫生部公告2011年第8号之附件2 食品添加剂 硬脂酸镁 附录A中A.3

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁》

GB 1886.92-2016《食品添加剂 硬脂酰乳酸钠安全要求》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。