食品添加剂改性大豆磷脂检测

食品添加剂改性大豆磷脂检测：常见项目27项，包括水分及挥发物、重金属铅等；适用标准以GB5009.12等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

外观

• 水分及挥发物
• 重金属铅
• 丙酮不溶物
• 感官要求
• 气味
• 碘值（碘价）
• 总砷
• 正己烷不溶物
• 碘值
• 过氧化值
• 酸值
• 感官
• 酸值（以 KOH 计（、鉴别试验、铅）Pb）
• 鉴别
• 酸价
• 酸值（以KOH计）
• 总砷（以As计）
• 碘价
• 苯不溶物
• 物理性状
• 铅（Pb）
• 食品添加剂 改性大豆磷脂
• 食品添加剂 改性大豆磷脂安全要求
• 色泽
• 状态
• 丙醇不溶物

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

LS/T 3225-1990 食品添加剂 改性大豆磷脂 LS/T 3225-1990

GB 5009.12-2017《食品添加剂 改性大豆磷脂》

GB 5009.229-2016《食品添加剂 改性大豆磷脂》

GB 5009.11-2014《食品添加剂 改性大豆磷脂》

GB 28401-2012《酸值（以KOH计）》

GB 1886.238-2016《食品安全国家标准食品添加剂 改性大豆磷脂》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定》

LS/T 3225-1990 食品添加剂 改性大豆磷脂 3.1

GB/T 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验》

GB 5009.227-2016《食品添加剂 改性大豆磷脂》

LS/T3225-1990 食品添加剂 改性大豆磷脂

GB 5009.236-2016《食品添加剂 改性大豆磷脂》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。