淀粉制品食品检测

淀粉制品/食品检测：食品领域检测服务，常见项目4项，包括全部参数、全项目等，依据GB 2713-2015等公开标准执行。

检测项目

• 全项目
• 全参数
• 淀粉酸度
• 感官

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

酸水解法/酶水解法：将淀粉水解为还原糖后换算含量

检测仪器

• 水浴锅
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 2713-2015《食品安全国家标准 淀粉制品》

NY/T 1039-2014《绿色食品 淀粉及淀粉制品》

GB/T 5009.53-2003《淀粉类制品卫生标准的分析方法（4.6）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。