食品添加剂含量检测
食品添加剂含量检测：常见项目34项，包括食品添加剂含量、丙酸钠等，依据GB 5009.247等标准执行，判定以标准条款为准。
检测项目
化学性能
食品添加剂含量
- 丙酸钠
- 溶剂残留量
- 游离棉酚
- 胭脂红
- 没食子酸丙酯（PG）
- 栀子黄
- 诱惑红
- 植酸
- 总抗坏血酸
- 食品添加剂
- 还原型抗坏血酸
- 纽 甜
- 山梨酸
- 二氧化钛
- 亚硫酸盐
- 富马酸
- 环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）
- 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
- 脱氢乙酸
- 阿斯巴甜
- 糖精钠
- 丙酸
- 咖啡因
- 丙酸钙
- 苯甲酸
- 安赛蜜
- 对羟基苯甲酸酯类
- 双乙酸钠
- 二氧化硫残留
- 柠檬酸
- 酸性红
- 乙基麦芽酚
- 叔丁基对苯二酚
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
检测仪器
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》
NY/T 1602-2008《植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2、6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定》
GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》
GB/T 23383-2009《食品中双乙酸钠的测定》
GB 5009.32-2016《食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定》
GB 5009.120-2016《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》
GB 5009.246-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》
SN/T 1743-2006《食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法》
BJS 201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定BJS201708食药总局发布《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》食品补充检验方法（2017年第97号公告）
SN/T 3538-2013《出口食品中六中合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》
GB/T 23377-2009《食品中脱氢乙酸的测定》
GB/T 5009.28《食品安全国家标准 食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的测定》
GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
GB/T 5009.86-2016《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定 荧光法和2、4-二硝基苯肼法》
GB/T 5009.148-2014《植物性食品中游离棉酚的测定》
GB 5009.149-2016《食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定》
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂红着色剂测定》
SN/T 2007-2007《进出口果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量检测方法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
依据现行公开标准，食品添加剂含量检测常见测试项目34项，包括食品添加剂含量、丙酸钠等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。
依据现行公开标准，食品添加剂含量检测常见测试项目34项，包括食品添加剂含量、柠檬酸等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。
