食品添加剂亚硝酸钠检测

食品添加剂亚硝酸钠检测：常见项目36项，包括亚硝酸钠(NaNO2)含量(以干基计)、水不溶物含量(以干基计)等；适用标准以GB 5009.74等现行有效版本为准

检测项目

化学性能

• 亚硝酸钠含量
• 水不溶物含量
• 亚硝酸钠（NaNO2（含量）以干基计（、水不溶物含量）以干基计（、重金属）以Pb计）
• 亚硝酸钠含量（以干基计）
• 铅含量
• 重金属含量
• 砷含量
• 亚硝酸盐含量
• 重金属
• 重金属（以Pb计）
• 亚硝酸钠（NaNO2）含量（以干基计）
• 水不溶物含量（以干基计）
• 水不溶物的含量
• 亚硝酸钠（NaNO2）含量
• 干燥失量
• 干燥减量
• 感官要求
• 感官指标
• 鉴别试验
• 食品添加剂 亚硝酸钠
• 色泽
• 状态
• 感官
• 亚硝酸钠
• 干燥减重
• 鉴别
• 铅（Pb）
• 干燥失重
• 水不溶物
• 亚硝酸钠NaNO
• 砷（As）
• 食品添加剂 亚硝酸钠安全要求
• 食品添加剂安全要求 亚硝酸钠
• 亚硝酸钠（以干基计）
• 亚硝酸盐
• 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验》

GB 1886.11《－2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》

GB 1886.11-2016《3.2（) 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》

GB 5009.76-2014《3.2（) 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》

GB 1907-2003《食品添加剂 亚硝酸钠》

GB/T 5009.11-2003

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

食品添加剂亚硝酸钠检测主要用于验证产品是否符合标准规定的要求，常见测试项目46项，包括亚硝酸钠含量、水不溶物含量等，依据公开标准执行。

食品添加剂亚硝酸钠检测主要用于验证产品是否符合标准规定的要求，常见测试项目46项，包括亚硝酸钠(NaNO2)含量(以干基计)、水不溶物含量(以干基计)等，依据公开标准执行。