食品添加剂 褐藻酸钠 （海藻酸钠）检测

食品添加剂 褐藻酸钠 （海藻酸钠）检测：常见项目3项，包括灰分(以干基计)、粘度等；适用标准以GB 5009.4等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

灰分(以干基计)

粘度

感官

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

旋转粘度计法/流出杯法：测定样品粘稠特性

检测仪器

• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪
• 旋转粘度计
• 涂-4杯

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》

GB 1886.243-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠)附录A.3》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。