食品添加剂低亚硫酸钠检测

食品添加剂低亚硫酸钠检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目24项，包括重金属、低亚硫酸钠含量等。

检测项目

化学性能

• 重金属
• 低亚硫酸钠含量
• 重金属（以Pb计）
• 乙二胺四乙酸二钠
• 低亚硫酸钠
• 澄清度
• 甲酸盐
• 鉴别试验
• 感官要求
• 锌（Zn）
• 甲酸盐（以HCHO计）
• 色泽
• 状态
• 砷（As）
• 铅（Pb（、锌）Zn（、镉）Cd）
• 感官检验
• 低亚硫酸盐
• 感官
• 鉴别
• EDTA
• 食品添加剂 低亚硫酸钠安全要求
• 食品添加剂 低亚硫酸钠
• 食品添加剂 连二亚硫酸钠
• 食品添加剂 连二亚硫酸钠（保险粉）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.7-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠》

GB 1886.46-2015《铅》（3.2）

GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 低亚硫酸钠》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定 第二法》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定 第二法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

食品添加剂低亚硫酸钠检测的测试内容随产品类型不同而有所差异，常见项目36项，包括重金属、低亚硫酸钠含量等，结果判据以所引标准为准。