食品添加剂 磷酸氢二钾检测

食品添加剂 磷酸氢二钾检测：食品领域检测服务，常见项目37项，包括pH、重金属（以Pb计）等，依据GB1886.334等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• pH
• 重金属（以Pb计）
• pH（10g/L溶液）
• 重金属
• 含量
• pH值
• 磷酸氢二钾含量
• 磷酸氢二钾（K 2 HPO 4 ）含量
• pH（10g/L水溶液）
• 磷酸氢二钾（以干基计）含量
• 重金属（以干基计）
• 重金属（以Pb计）（以干基计）
• 感官要求
• 磷酸氢二钾
• 氟化物 （以F计）
• 磷酸氢二钾（K 2 HPO 4）（以干基计）
• 鉴别试验
• 干燥减量
• 感官
• 水不溶物
• 砷（As）
• 铅（Pb）
• 氟化物
• 组织状态
• 色泽
• 磷酸氢二钾(以干基计)
• 食品添加剂 磷酸氢二钾
• 鉴别
• 干燥失重
• 状态
• 铅（以干基计）
• 砷（以干基计）
• 水不溶物(以干基计)
• 砷（As）（以干基计）
• 铅（Pb）（以干基计）
• 氟（以干基计）
• 氟（F）（以干基计）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.334-2021《附录A中A.8 砷（以干基计）》

GB 25561-2010《食品添加剂 磷酸氢二钾 A.10》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。