食品添加剂 次氯酸钠检测

食品添加剂 次氯酸钠检测：常见项目18项，包括重金属（以Pb计）、重金属(以Pb计)等，依据GB25574-2010等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 重金属（以Pb计）
• 重金属
• 砷含量
• 有效氯（以Cl计）
• 游离碱（以NaOH计）
• 组织状态
• 色泽
• 有效氯
• 定性鉴别
• 感官
• 有效氯（以Cl计（、游离碱）以NaOH计）
• 游离碱
• 鉴别试验
• 感官要求
• 鉴别
• 铁（Fe）
• 砷（As）
• 食品添加剂 次氯酸钠安全要求

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 25574-2010《附录A中A.6 铁》

GGB 25574-20104.1 感官

GGB 25574-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 次氯酸钠 4.1

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。