食品添加剂 柠檬油检测

食品添加剂 柠檬油检测：常见项目19项，包括重金属、蒸发后残留物含量等，依据GB 5009.11等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 重金属
• 蒸发后残留物含量
• 相对密度
• 相对密度(20℃/20℃)
• 状态
• 色泽
• 含醛量
• 色状
• 含砷量
• 折光指数
• 旋光度
• 蒸发后残留物
• 酸值
• 感官要求
• 酸值（以KOH计（、旋光度）20℃（、砷、折光指数）20℃）
• 感官
• 食品添加剂 柠檬油
• 食品添加剂 冷磨柠檬油
• 食品添加剂 柠檬油安全要求

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

重量法/浮力法/气体置换法：测定单位体积质量或相对密度

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 电子密度计
• 密度天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB/T 14454.4-2008《折光指数(20℃)》

GB 1886.22-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB/T 14454.13-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB/T 11540-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB/T 14454.6-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB/T 14455.5-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

GB/T 14454.5-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。