食品添加剂 γ-十二内酯检测

食品添加剂 γ-十二内酯检测：常见项目19项，包括含量、δ-十二内酯含量等，依据GB 1886.168等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 含量
• δ-十二内酯含量
• γ-十二内酯含量
• 相对密度（25℃/25℃）
• 相对密度
• 状态
• 色泽
• 酸值（以KOH计）
• 皂化值
• 折光指数
• 感官
• 溶解度
• 酸值
• 食品添加剂 γ-十二内酯
• 食品添加剂 δ-十二内酯
• δ-十二内酯
• γ-十二内酯
• 食品添加剂 δ-十二内酯安全要求
• 食品添加剂 γ-十二内酯安全要求

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

重量法/浮力法/气体置换法：测定单位体积质量或相对密度

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 电子密度计
• 密度天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 1886.168-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 γ-十二内酯》

GB/T 14454.4-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 δ-十二内酯》

GB/T 11538-2006《精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法》

GB 1886.146-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 δ-十二内酯》（3.1）

GB/T 11540-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 δ-十二内酯》

GB/T 14455.3-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 γ-十二内酯》

中华人民共和国卫生部公告2011年第8号48 食品添加剂 δ-十二内酯

GB/T 14455.6-2008《香料 酯值或含酯量的测定》

中华人民共和国卫生部公告2011年第8号47 食品添加剂 γ-十二内酯

卫生部公告2011年第8号指定标准 食品添加剂 δ-十二内酯

GB 1886.162-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 2、6-二甲基-5-庚烯醛》

GB/T 14455.5-2008《香料 酸值或含酸量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。