食品添加剂 磷酸氢二钠检测

食品添加剂 磷酸氢二钠检测：食品领域检测服务，常见项目29项，包括磷酸氢二钠（Na2HPO4）（以干基计）含量、重金属（以 Pb 计）等，依据GB 1886.3。

检测项目

化学性能

外观

• 磷酸氢二钠（Na2HPO4）（以干基计）含量
• 重金属（以 Pb 计）
• 重金属
• 砷含量
• 重金属含量
• 氟化物含量
• 水不溶物含量
• 磷酸氢二钠含量
• 磷酸氢二钠（Na 2 HPO 4 （含量、重金属）以Pb计）
• 磷酸氢二钠（以干基计）含量
• 感官要求
• 干燥减量
• 水不溶物
• 氟化物（以 F 计）
• 磷酸氢二钠（ Na 2 HPO 4）（以干基计）
• 鉴别试验
• 氟化物
• 磷酸氢二钠
• 干燥减重
• 砷（As）
• 铅（Pb）
• 色泽
• 组织状态
• 感官检验
• 鉴别
• 感官
• 状态
• 砷（As（、铅）Pb）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.329-2021《氟》（3.2）

HG 2920-2000《食品添加剂 磷酸氢二钠中4.2》

GB 25568-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。