食品添加剂及香精香料检测

食品添加剂及香精香料检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目20项，包括食品添加剂 叶绿素铜钠盐、食品添加剂 乙酸乙酯等。

检测项目

• 食品添加剂 叶绿素铜钠盐
• 食品添加剂 乙酸乙酯
• 食品添加剂 六偏磷酸钠
• 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠
• 食品添加剂 甜菜红
• 食品添加剂 焦磷酸钠
• 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）
• 食品添加剂 磷酸酯双淀粉
• 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）
• 食品添加剂 冰乙酸
• 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠
• 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯
• 食品添加剂 磷酸三钙
• 食品添加剂 胶基及其配料
• 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯钠
• 食品添加剂 dl-酒石酸
• 食品添加剂 真菌α-淀粉酶
• 食品添加剂 复配膨松剂
• 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠
• 食品添加剂 磷酸氢二钠

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.245-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂》

HG 2920-2000《食品添加剂 磷酸氢二钠》

GB 1886.42-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸》

QB/T 3791-1999《(2009) 食品添加剂 甜菜红》

GB 1886.4-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》

HG 2789-1996《(2009) 食品添加剂 磷酸三钙》

GB 30602-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯钠》

GB 1886.85-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（低压羰基化法）》

GB 25557-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸钠》

GB 29940-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

QB/T 3783-1999《(2009) 食品添加剂 叶绿素铜钠盐》

HG 2923-1999《(2009) 食品添加剂 焦磷酸钠》

QB 2526-2001《(2009) 食品添加剂 真菌α-淀粉酶》

GB 29987-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料》

GB 29936-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠》

GB 14754-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）》

GB 1886.190-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯》

GB 25558-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙》

GB 29926-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸酯双淀粉》

GB 1886.100-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。