绿色食品枸杞及枸杞制品检测

绿色食品枸杞及枸杞制品检测：常见项目4项，包括水分、净含量等，依据GB 4789.36等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

部分参数、大肠埃希氏菌O157：H7/NM、干物质、形状、无使用价值颗粒、滋味、气味、色泽、全部参数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄菌、克百威、啶虫脒、感官、标志、标签、粒/50g、绿色食品 枸杞及枸杞制品、杂质、不完善粒、粒、全部项目、金黄色葡萄球菌、铅、砷、总糖、氰戊菊酯

化学性能

粒度

• 水分
• 净含量

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 4789.36-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验》

NY/T 1051-2014《绿色食品 枸杞及枸杞制品》

SN/T 0878-2000《进出口枸杞检验规程 5.3.2》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定 第二法、第三法》

GB/T 13025.1-2012《粒度》

GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。