食品营养强化剂参数检测

食品营养强化剂参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目30项，包括花生四烯酸ARA、β-胡萝卜素等。

检测项目

• 花生四烯酸ARA
• β-胡萝卜素
• 二十二碳六烯酸
• 维生素B1
• α-亚麻酸
• 维生素E
• 维生素K1
• 肉豆蔻酸
• 二十碳四烯酸
• 维生素B2（核黄素）
• 亚油酸
• 烟酸
• 烟酰胺
• 维生素A
• 泛酸
• 维生素C（抗坏血酸）
• 牛磺酸
• 维生素D
• 肌醇
• 维生素B6
• 月桂酸
• 胆碱
• 生物素
• L-盐酸赖氨酸
• 比旋光度
• 叶酸
• 维生素B12
• 维生素C
• 维生素B2
• 维生素K

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 氨基酸分析仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.154-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定》

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

GB/T 5009.92-2003《食品中钙的测定》

GB/T 5009.217-2008《保健食品中维生素B12的测定》

GB 5009.270-2016《食品安全国家标准 食品中肌醇的测定》

GB 1903.13-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱（L-肉碱）》

GB 5413.25《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 -2010》

GB/T 5009.90-2003《食品中铁、镁、锰的测定》

GB/T 5009.82-2003《食品中维生素A和维生素E的测定》

GB 5009.169-2016《食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定》

GB 5009.210-2016《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》

GB/T 5009.169-2003《食品中牛磺酸的测定》

GB/T 5009.211-2008《食品中叶酸的测定》

GB/T 5009.124-2003《食品中氨基酸的测定》

GB 5009.158-2016《食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定》

GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》

GB 5413.9-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定》

GB 5413.20《婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定 -1997》

WS 302-2008《食物中碘的测定 砷铈催化分光光度法》

GB/T 5009.13-2003《食品中铜的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。