保健食品营养成分检测

保健食品/营养成分检测：常见项目31项，包括二十二碳六烯酸、辅酶Q10等；适用标准以GB 28404-2012等现行有效版本为准。

检测项目

• 二十二碳六烯酸
• 辅酶Q10
• 前花青素
• 肌醇
• 盐酸硫胺素
• 盐酸吡哆醇
• 烟酸
• 番茄红素
• 甘草酸
• 维生素B12
• 大豆苷
• 脱氢表雄甾酮
• 硫酸软骨素
• 烟酰胺
• 褪黑素
• 二十碳五烯酸
• 二十二碳五烯酸
• 吡啶甲酸铬
• 咖啡因
• 异嗪皮啶
• 绿原酸
• 淫羊藿苷
• 泛酸钙
• 核黄素（维生素B2）
• 牛磺酸
• 硫胺素（维生素B1）
• 脂肪
• 果糖
• 葡萄糖
• 蔗糖
• 麦芽糖

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 28404-2012《食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》

GB 5009.8-2016《果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖》

GB/T 22247-2008《保健食品中淫羊藿苷的测定》

GB/T 5009.197-2003《保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定》

GB/T 22250-2008《保健食品中绿原酸的测定》

GB/T 5009.217-2008《保健食品中维生素B12的测定》

GB 5009.84-2016《食品中硫胺素（维生素B1）的测定》

GB/T 22245-2008《保健食品中异嗪皮啶的测定》

GB/T 23788-2009《保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法》

GB 5009.128-2016《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》

GB 5009.169-2016《食品中牛磺酸的测定》

GB/T 22246-2008《保健食品中泛酸钙的测定》

GB/T 13025.6-2012《制盐工业通用试验方法 钙、镁离子的测定》

GB/T 5009.195-2003《保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定》

GB/T 22249-2008《保健食品中番茄红素的测定》

GB 5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》

GB/T 5009.193-2003《保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA) 测定》

GB/T 5009.196-2003《保健食品中肌醇的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。