绿色食品谷物类罐头检测

绿色食品谷物类罐头检测：常见项目32项，包括糖含量、净含量等，依据GB 7718-2011等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

耐久性能

黄曲霉毒素B1

• 糖含量
• 净含量
• 干燥物含量
• 感官（外观）
• 外观
• 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
• 感官（组织形态、色泽、滋味气味、杂质）
• 组织形态
• 杂质
• 感官
• 标签
• 绿色食品 谷物类罐头
• BHA+BHT
• 标志
• 内容物感官要求
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 甲基汞
• 安赛蜜
• 三氯蔗糖
• 商业无菌
• 总砷
• 山梨酸
• 苯甲酸
• 过氧化值
• 氯化物
• 无机砷
• 总汞
• 糖精钠
• 阿力甜
• -二叔丁基对甲酚（BHT）
• 叔丁基羟基茴香醚（BHA）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 7718-2011《标签》

GB 28050-2011《标签》

NY/T 2106-2011《标签》

GB 5009.15-2014《5.5() 镉》

GB 5009.44-2016《5.4() 氯化物》

GB 5009.28-2016《5.5() 山梨酸》

GB 5009.11-2014《附录A() 总砷》

GB 5009.263-2016《5.5() 阿力甜》

GB 5009.227-2016《5.4() 过氧化值》

GB/T 5009.140-2003《5.5() 安赛蜜》

GB/T 23373-2009《2、6-二叔丁基对甲酚（BHT）》

GB 5009.22-2016《5.5() 黄曲霉毒素B1》

GB 5009.111-2016《5.5() 脱氧雪腐镰刀菌烯醇》

GB 5009.97-2016《5.5() 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）》

GB 5009.17-2021《5.5() 甲基汞》

GB 4789.26-2013《附录A() 商业无菌》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。